按照《中共崇义县委办公室、崇义县人民政府办公室关于厉行节约制止餐饮浪费行为的通知》要求，为全面推进我乡厉行节约制止餐饮浪费行为工作，特制定本方案。

一、指导思想

深入贯彻落实习近平总书记关于对坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，进一步落实好上级要求，加大宣传引导力度，全面加强监督管理，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全乡营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

二、工作目标

（一）提高思想认识，争做勤俭节约倡导者。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题。全体党员干部要切实提高思想认识，牢固绷紧粮食节约这根弦，明确国家粮食安全的极端重要性。自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。

（二）广泛开展宣传，营造厉行节约良好氛围。各村党支部、村委会和乡直单位要持续以“厉行节约、反对浪费”为主题，通过宣传标语、发放倡议书、村务公开群等途径积极进行宣传教育。同时，结合乡村干部例会、各村党支部会议、户主会等会议，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。

（三）改进管理模式，防止各类食堂浪费行为。乡机关食堂要在现有的分餐小碗菜的基础上逐步形成自助餐模式，并按照自助用餐要求更新餐饮用具，做到餐盘大小、分格合适、餐具方便供应小份菜、半份菜，为“光盘行动”创造硬件保障。乡机关食堂和乡直成员单位食堂要进一步强化报餐备餐制度，积极探索建立利用监控、“随手拍”等方式强化用餐监管制度，采取批评教育、公开曝光、浪费付费、奖励光盘等形式戒惩浪费，鼓励节约，从制度和管理模式上防止餐饮浪费现象。

（四）严格落实标准，强化用餐接待管理。乡机关食堂、乡直单位及各村要严格按照上级有关规定做好公务接待工作，做到及时充分掌握接待信息。根据接待人数和接待条件，科学合理安排就餐形式、菜品数量和份量，确保不浪费。菜品以地方家常菜为主，不上高档菜肴，不食用野生动物，接待标准严格按照《崇义县公务接待用餐操作指南》执行。

（五）推进移风易俗，防止生活中的浪费。全体乡村干部要带头做好移风易俗，勤俭节约工作。防止集体聚集浪费活动。坚持教育引导，鼓励群众从简、节约操办婚丧喜庆事宜，摒弃陈规陋习，不大操大办。要将参加红白喜事宴席的人数及菜品数量进行细化，并纳入村规民约，倡导剩餐打包、光盘离席，全面防止生活中的浪费。

（六）加强监管力度，建立防浪费长效机制。厉行节约、制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。乡机关和各村要始终保持抓具体、抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫。切忌一阵风、走过场、搞形式主义，要建立长效机制，不断巩固和深化践行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。乡纪委要采取明察暗访等形式，加大对乡机关食堂就餐接待和各村村委会厉行节约制止餐饮浪费行为的监督督查。对工作落实不力、措施落实不到位的，要坚决追责问责。同时，要充分发挥新时代文明实践活动作用，将制止餐饮浪费行为融入群众性精神文明创建活动中，结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹。

三、 工作要求

  （一）加强组织领导。成立龙勾乡厉行节约制止浪费行为工作领导小组，由乡党委、政府主要领导任组长，相关副科领导任副组长，各村书记、乡直各单位负责人、后勤负责人为成员，统筹协调推进全乡厉行节约制止餐饮浪费行为工作。各村及成员单位要高度重视，确保厉行节约制止餐饮浪费行为各项工作落到实处。

  （二）制定有效措施。各村及成员单位要严格落实好党委政府制定的工作措施，也可结合实际制定工作措施，督促和引导村组干部和广大村民积极主动参与厉行节约制止餐饮浪费行为。

  （三）持续高位推动。要以“厉行节约，反对浪费”为主题，持续高位开展形式多样的宣传教育活动，对文明餐桌进行多层次宣传，推广典型经验，为切实做好厉行节约制止餐饮浪费行为营造良好的舆论氛围，提升群众支持率、认可率和参与积极性。