近日，记者在上堡乡赤水村羊肚菌种植基地看到，田垄上一株株上棕下白、好像羊肚的菌菇破土而出，长势喜人。
据了解，羊肚菌主要分布在我国云南、四川等省份，对其它地方来说比较稀罕。农户张熙兵、陈晓春从四川引进试种，去年11月底他们投入20多万元种植羊肚菌，今年春节前已出菇采摘售出，羊肚菌可以一直采摘到来年四月份。“我们利用冬闲田种植羊肚菌，到四月份就结束了，然后我们可以在田里种植水稻、西瓜等农作物，我觉得这种土地循环利用模式很适合我们山区。”上堡乡赤水羊肚菌基地技术人员陈晓春介绍说。
上堡乡赤水村的气候、土壤适宜羊肚菌的生长，种出来的羊肚菌肥美鲜嫩，口感佳。目前羊肚菌种植基地有20多亩，平均亩产400斤，每亩的产值可达18000元，这些菌大多销往福建、四川等地，是外地客商的抢手货。
羊肚菌的试种成功，为当地农户增收开辟了新途径，也为乡村振兴、特色农业发展注入新活力。（钟崇萌 黎明 邱昱剑）
